目前分類:錦葵科 (3)

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  • Jul 01 Fri 2016 15:45
  • 置頂 花葵

 

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花葵爲錦葵科


一年生草本花卉,株高1左右,莖稈粗壯多分枝,花色紅、粉或白花,

花大,花莖10釐米左右,花期夏、秋季。

 

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科別:錦葵科花葵屬的植物。

 

分布:歐洲及中國北京等地。

 

花期:4-8月,一年生草本。

 

花色:紅、粉或白花。

 

繁殖:播種;每年910月。


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       木 芙 蓉

 

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   木芙蓉目前台灣栽培有三種:

   木芙蓉:為單瓣花,5 瓣,粉紅色,中心淡黃,栽培較少

   重瓣芙蓉:為重瓣花,上午初開時呈淡粉紅色,

   凋謝前轉為紅紫色

   醉芙蓉:亦為重瓣花,上午初開時呈白色,逐漸轉為粉紅色,

   凋謝前再轉為紅紫色。

 

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    怎樣分辨:

  木芙蓉的葉子,由基部向上、向外伸出多條葉脈,屬於掌狀葉.

  木芙蓉的花由粉紅色或白色變為深紅色

  山芙蓉的葉子葉形呈廣三角心形.

  山芙蓉的花剛開的的時候是白色然後漸漸變為粉紅色

  

 

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單瓣木芙蓉的一天:   白色 粉紅色深紅色凋謝

 

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重瓣木芙蓉(芙蓉)的一天:  

 

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 早 上                     中  午                  傍  晚

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   傍  晚                                          晚上凋謝

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   木芙蓉為什麼它的花會變色呢?

   原來花本身含有花青素,花青素受到養料、水分、溫度的條件不同,

   呈現不同的酸鹼度,酸鹼不同,花的顏色就會有深有淺,有濃有淡,

   甚至會變色,酸性愈強,顏色愈紅,

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 洛神葵屬錦葵科,別名有洛濟葵、羅濟葵、紅葵、

 山茄及玫瑰茄等,俗稱 洛神花。

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 含苞的洛神花,每朵花萼5片,基部都有10片左右之副萼,

 花萼就是我們食用的部分。

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   雞尾酒品種的洛神葵

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 洛神葵的花,在清晨陸續開放,是淡淡的粉白色

 在大太陽下,上午11時就開始凋謝,此時花朵顏色漸漸粉紅,

 而在陰天約在中午12時-13時左右凋謝。 

 傍晚以後凋謝的花朵是完全的粉紅色,而且收捲起來。

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 雞尾酒品種的洛神花的一天

 

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洛神葵的雄蕊很特殊,雄蕊多數,花絲連合成柱,稱為雄蕊筒,

這也是錦葵科植物的特徵之一。

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 傍晚洛神花就全凋謝變成粉紅色。

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 洛神葵被稱為後山的紅寶石   [在臺東稱為植物紅寶石]

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洛神花粉後,子房逐漸膨大,蒴果陸續成長。

花萼並不掉落,而是隨著果實的生長變成肥厚多汁的果萼,

也就是我們食用的部分。

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 勝利品種的洛神葵

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洛神花剔除結籽子房座後,新鮮的紅色果萼還含有蘋果酸,

可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,

及涼拌入菜,加糖發酵可以釀酒;亦可用去果實的朵朵萼片,

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